Depuis plus de 6 ans, Anthony Le Rhun ravi les papilles des Caennais avec sa pâtisserie : C&Choux. Un véritable concept store autour du chou, avec lequel ce pâtissier n’en a pas fini de nous surprendre !
La pâtisserie C&Choux
C’est avec plein de talent que ce jeune passionné de gastronomie a ouvert il y a plusieurs années sa propre pâtisserie à Caen : C&Choux. Situé dans le quartier de La Pigacière au 2 Rue Léon Lecornu, Anthony vous propose un voyage gourmand autour du chou pâtissier. Ce concept, encore unique dans la ville, a permis à ce pâtissier de devenir un incontournable de la région.
Toujours ouvert pendant le confinement, vous pouvez retrouver dans sa boutique des classiques de la pâtisserie française revisités (Pavlova, Saint Honoré, Paris Brest…) et des assortiments de choux sucrés mais aussi salés. En plus de ces créations, vous avez aussi l’occasion de découvrir toute sorte de gourmandises comme des sablés, chocolats, oursons à la guimauve et même de la pâte à tartiner ! Le tout fabriqué de manière 100% artisanale et des ingrédients sélectionnés avec soin. Et si jamais vous souhaitez vous aussi apprendre l’art de la confection des choux, sachez que la boutique propose aussi des ateliers de pâtisserie. Une bonne idée de cadeau à l’approche de Noël ?
La Caen’toche : son nouveau projet 100% caennais
En plus de son commerce, Anthony s’est lancé dans un tout nouveau projet pour ce confinement avec trois autres acteurs caennais : Marc, cuisinier et co-fondateur de OhMyChef ; Boris, fromager et co-fondateur de la Fromagerie Conquérant. Ensemble, ils ont créé La Caen’Toche, qui propose une formule à emporter ou à la livraison. Au programme, un menu unique qui se renouvelle toutes les semaines, composé d’une entrée, d’un plat, d’un fromage et d’un dessert. Ce repas concocté à 6 mains est proposé au prix de 25€.
Comment ?
Pour découvrir ou redécouvrir C&Choux, rendez-vous sur www.c-choux.fr :
Ouvert 7/7
Commande à emporter
Livraison possible sur Caen et son agglomération à 4.50€ dès 25€ d’achat, et offerte dès 40€ d’achat
Pour déguster le menu 100% caennais de La Caen’toche, c’est sur www.lacaentoche.com :
Ouvert du mardi au samedi
Commande à emporter : OhMyChef (31 rue de l’hyppodrome, Caen)
Livraison possible sur Caen et son agglomération à 5.90€, et offerte dès quatre menus achetés (commande à effectuer la veille pour le lendemain)
